蠔皇鮑魚粒炒飯(養生主食)

材料: (3至4人用)	蠔皇一口鮑魚	1罐	其他配料 （肉粒、青菜粒）	適量
	飯	4 碗	鹽	適量

做法:

1. 蠔皇一口鮑魚切成小粒、罐內的蠔皇汁備用。
2. 其他配料汆水（即飛水）瀝乾。
3. 燒熱油，加入其他配料及飯炒熟，然後加入鮑魚小粒。
4. 最後加入蠔皇汁炒至乾身，可加鹽調味即可。

功效：

滋陰平肝，容易準備的養生食材。