燕窩是指燕子分泌出來的唾液,再混合其他物質(如:羽毛)所築成的巢穴。燕子品種中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。

高級燕角

- 白燕盞的兩端較硬部份
- 口感較燕盞身爽
- 由於燕角是燕子用來鞏固燕巢的部分,燕窩濃度比盞身高
- 營養豐富

單位: 兩

大皇燕角

- 黃燕盞的兩端較硬部份
- 口感較燕盞身爽
- 由於燕角是燕子用來鞏固燕巢的部分,燕窩濃度比盞身高
- 營養豐富
- 發頭好

單位: 兩