急凍海產只需解凍即可烹調，減少了之前浸發處理的繁複工序，節省時間。由於處理非常方便，加上產品大眾化，需求日益上升。

澳洲青邊鮑 (1-2頭)

- 出產自南澳洲清澈水域
- 每磅 1-2隻
- 甘香彈牙，滋陰養肝
- 特別適合煲湯，令整煲湯的鮮味大大提升
- 煲湯時請於凍水放下，煲湯後再可以將鮑魚切片伴以蠔汁

單位: 兩

急凍-小鮑翅

- 由南美清澈水域入口，精選有粗身翅針，清晰可見
- 翅群緊密，啖啖魚翅，非一般散翅可比較
- 簡易方便，解凍後烹調即可食用

單位: 300克/包

- 出產自美國太平洋，螺頭捕捉後直接急凍冷藏，質量有保証
- 螺頭滋陰性平，為湯水百搭配料
- 鮮甜美味，彈牙有口感

單位: 5磅/盒

- 出產自美國太平洋，螺頭捕捉後直接急凍冷藏，質量有保証
- 螺頭滋陰性平，為湯水百搭配料
- 鮮甜美味，彈牙有口感

單位: 350克/包

- 蠔豉以日本出產為上等貨，由於出產地水域清澈，是優質的蠔豉，味道香濃，體壁肥厚，肉質煙韌
- 蠔豉雖為節日食品，可作多種菜式的配搭，帶出多重的鮮味
- 亦有健脾益胃等食療功效

單位: 1磅/包