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遠年陳皮


  • 遠年陳皮
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- 陳皮具有理氣調中、化痰及健脾和中的作用,並可改善消化不良、食慾不振,同時可調和不同藥材

- 對於胸腹脹滿、不思飲食均有療效

- 以廣東新會一帶的陳皮最為道地

- 而愈遠年的陳皮,食療效用便愈佳

養生煮意-陳皮紅豆沙(3-4人)

材料: 陳皮2片、紅豆272 克、片糖1片、水2000毫升

做法:

1.紅豆洗乾淨後,加熱水,焗半小時,把水倒掉

2.把紅豆放進冰格一晚

3.陳皮分成細塊,洗淨,用水浸泡,放過夜

4.第二天,把紅豆從冰箱取出,用冷水沖紅豆解凍

5.把2000毫升水和陳皮連水放進鍋內煲,滾後,放進紅豆,中小火煲1小時。 把一半紅豆盛起,用湯匙壓成沙

6.把紅豆沙放回煲內,下片糖,煮融片糖後,關火

單位 : 3兩/包
  • 春季
  • 夏季
  • 秋季
  • 冬季
  • 健脾
  • 潤燥
零售價 HKD $84
網上價 HKD $84
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