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特大羊肚菌(1兩/包)

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特大羊肚菌：山林珍饈，味蕾的奢華之旅

Name: 特大羊肚菌(1兩/包)
SKU: 680058c4e56a99000f8f9b0d
Price: 68.0 HKD
Availability: OutOfStock

源自遙遠山林，每一朵羊肚菌皆承載大自然的純淨恩賜。37.8克（一兩）的精心挑選，只為讓您的餐桌綻放非凡風采。

羊肚菌，以其蜂窩狀的奇異外形、濃郁的香氣與脆爽口感，在美食界獨樹一幟。它既是西式料理中的高貴點綴，也是中式食療中的珍貴寶藏。我們的特大羊肚菌，源自無污染的生態環境，經嚴格篩選與自然風乾，確保每一朵都肉質飽滿，香氣撲鼻。其獨特的風味，融合了堅果的醇厚與泥土的芬芳，只需少量，便能讓菜肴風味倍增，帶給您前所未有的美食體驗。

羊肚菌：養生與美味的完美結合

羊肚菌不僅風味獨特，更是中式養生智慧的結晶。它性平味甘，被譽為調理腸胃、助消化的佳品。對於食欲不振或消化不良者，羊肚菌無疑是天賜的良藥。現代科學研究也證實，其富含多種必需氨基酸、蛋白質及維生素，而脂肪含量極低，是追求健康生活的理想選擇。

精選羊肚菌的四大要訣

在琳琅滿目的市場中，如何挑選出上乘的羊肚菌？關鍵在於形、香、觸、淨。優質羊肚菌菌蓋完整，紋理清晰；香氣濃郁而不刺鼻；手感乾燥輕盈；菌柄底部乾淨無雜質。掌握這些要訣，讓您輕松選購到心滿意足的佳品。

產品詳情與保存指南

本品名為特大羊肚菌，淨重37.8克，源自中國。請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射與潮濕。開封後建議密封冷藏，以保持最佳風味。

專家推薦：羊肚菌蟲草花湯

一道滋養身心的家常湯品，四季皆宜。選用排骨、羊肚菌、蟲草花等優質食材，慢燉而成。湯色清澈，香氣四溢，滋味醇厚，是全家人的滋補佳選。

常見問題解答

問：羊肚菌清洗麻煩嗎？

答：不麻煩。只需用溫水浸泡20分鐘，輕輕攪拌並擠壓菌蓋，即可去除泥沙。切勿過度清洗，以免風味流失。

問：羊肚菌為何價格不菲？

答：羊肚菌稀有且生長環境特殊，採摘困難，產量有限。加之精細的處理工藝，確保了其頂級品質與風味，因此價格偏高。

問：羊肚菌除了煲湯，還有其他吃法嗎？

答：當然。羊肚菌可清炒、香煎、燴飯或製作意粉醬汁等，風味多樣，與各類食材都能完美搭配。

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