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肉質肥美，口感稔滑


養生煮意:

方法1: 即開即食 或 隔水加熱2-3分鐘即可享用。

方法2: 蠔油鮑魚燴生菜

材料: 清湯鮑魚10頭1罐、生菜1個、蠔油2湯匙、糖及生粉水 適量

1. 鮑魚取出備用

2. 生菜洗淨，放入滾水中快速燙軟，撈起瀝幹水份，鋪在碟中

3. 蠔油、糖煮滾後，加入生粉水，成芡汁

4. 將鮑魚排在生菜上，淋上蠔油芡汁即成
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