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南非鮑伴西蘭花

材料:
南非鮑 1罐
西蘭花 2棵

做法:
1) 南非鮑開罐取出鮑魚備用。鮑魚汁備用。
2) 西蘭花以鹽水洗淨後，切成小件，並放入滾水灼 2 分鐘後伴碟。
3) 起鑊，放入獻汁煮熱，加入鮑魚兜勻並置於西蘭花上，完成。