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- 花菇含豐富蛋白質,氨基酸、碳水化合物及礦物質
- 原木花菇以天然樹木培植而成,菇味濃郁,爽身
- 有健肝益胃的功效
- 品質上乘的花菇要肉厚色淺,色澤均勻,乾身及花紋明顯先為上等貨
浸發方法:
1. 花菇洗淨,用清水浸透至軟,瀝乾,餘下的花菇水備用。
2. 用適量砂糖、生油及粟粉醃約10至15分鐘。
3. 花菇加入原先浸泡的水一起以文火炆15至20分鐘,即可。
單位 : 斤/包