(一號系列 · 加強版)【買2件85折，買4件8折】原色麥冬(227克/包)

認識「滋陰潤燥生津之王」：麥冬

麥冬（Ophiopogon Japonicus，又名麥門冬）是中醫臨床上極其常用的傳統草本食材，主要歸心、肺、胃經。其核心功效可以總結為：「潤肺清心、瀉熱生津」。

• 潤肺止咳： 針對因冷氣房乾燥、天氣轉變或吸入二手菸引起的乾咳無痰、喉嚨沙啞，麥冬能補充呼吸道黏膜的水分。

• 清心除煩： 經常熬夜會傷及心陰，導致心煩失眠、睡眠質素欠佳。麥冬有助於清解心經之虛熱，安神寧心。

• 益胃生津： 對於經常吃煎炸麻辣、舌紅口乾、大便乾結的人士，麥冬能滋養胃陰，促進消化道津液分泌。

官燕棧堅持：「原色麥冬」？

在採購中藥材時，最擔心的就是「硫磺熏蒸」問題。市場上有些麥冬看起來異常雪白、飽滿，很可能是為了延長保質期或美化外觀而經過硫磺處理。

官燕棧一號系列的嚴格標準：

• 官燕棧的原色麥冬呈現天然的微黃色或淡褐色，表面有細微的縱向皺紋。雖然外表不如雪白麥冬搶眼，但完美保留了麥冬多醣等核心活性成分，且無化學殘留，補而不傷身。

• 經由人工嚴格篩選，每顆麥冬皆呈現飽滿的紡錘形，肉質厚實，中間的軟芯（抽芯處理）處理妥當，烹調時香氣更易釋放，鮮甜味更濃郁。

免繁複！3步驟速成 2 款都市潤燥食療

麥冬性質溫和，且自帶淡淡的清甜。不需要複雜的燉煮，無論是上班族在辦公室沖茶，還是在家裡煲湯，都能 3 步驟輕鬆上手：

🍵 辦公室 1 分鐘「參麥保水茶」（最適合冷氣房久坐、開會多者）

• 材料： 官燕棧原色麥冬 10 粒、花旗參片 5-6 片、枸杞子少許。

• 做法： 1. 將所有材料用清水稍微沖洗。2. 放入保溫杯中，注入沸水（約 400ml）。3. 蓋上杯蓋燜 15-20 分鐘，即可當作日常飲水代茶飲用（可反覆沖泡至無味）。

• 食療效果： 花旗參補氣清熱，搭配麥冬生津，是都市人對抗「冷氣肌」與口乾的黃金組合。

🥣 家常「麥冬雪梨百合潤肺湯」（2-3人份，全家老少皆宜）

• 材料： 官燕棧原色麥冬 15 克、雪梨 2 個、乾百合 20 克、南北杏 15 克、蜜棗 2 粒、瘦肉（半斤，素食者可用腰果代替）。

• 做法：

  1. 瘦肉洗淨汆水；雪梨去心切塊（保留梨皮潤燥效果更好）；麥冬、百合洗淨。

  2. 鍋中加入 2 公升清水，將所有材料放入鍋中。

  3. 大火煮滾後，轉小火慢煲 1.5 小時，加入少許鹽調味即可。

常見問題 (FAQ)

Q1：麥冬在烹調前需要「去芯」嗎？

古代醫學認為「麥冬心令人煩」，因此傳統上會將麥冬中間的小軟芯抽掉。官燕棧一號系列在加工過程中，已經過高標準處理，消費者只需在烹調前用清水稍微沖洗塵土，即可直接下鍋或沖茶，非常方便。

Q2：哪些人服用麥冬前需要注意？

麥冬雖然溫和滋陰，但因其性質微寒且能潤燥，以下兩類人士不宜過量或建議先諮詢醫生：

• 脾胃虛寒、容易拉肚子（腹瀉）人士： 麥冬的潤下特性可能會加重腸胃負擔。

• 感冒初期、風寒咳嗽（痰多且清稀發白）者： 此時應先宣肺散寒，不宜過早使用滋陰斂潤的食材。

Q3：如何妥善保存這款原色麥冬？

由於官燕棧堅持不添加硫磺防腐，原色藥材對空氣中的濕度較為敏感。開封後，強烈建議將麥冬放入密封罐中，並存放在冰箱冷藏（0-4°C），這樣最能鎖住其天然的甘甜與品質。

專業建議：身體的「水份」需要每天細水長流地補充。選擇無硫磺殘留的官燕棧 一號系列 · 加強版 原色麥冬，每天不論是給自己沖一杯參麥茶，還是週末給家人煲一鍋潤肺湯，都是高性價比且無負擔的健康投資。

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