花旗參燉蓮子雪耳

材料: (3至4人用)
美國花旗參片 1兩 (亦可選擇其他花旗參種類)
雪耳 両半
蓮子 4錢
冰糖 適量

做法:
1) 材料洗淨。
2) 雪耳洗淨,用清水浸至軟身。
3) 所有材料放入燉盅加水8至10碗*,燉3至4小時*,加冰糖調味即可。
*水的份量可視符個人口味而加多或減少
*所需時間亦視符煮食煲的功能而加多或減少

功效:
滋補益氣、生津潤喉,潤肺止咳。