在快節奏的香港生活中,不少都市人經常處於「高壓、熬夜、長待冷氣房」的三重消耗中。到了轉季時節,身體往往最先發出警號——肌膚失去彈性與光澤、眼睛乾澀、身體感到疲倦卻又難以入睡。很多人想透過煲湯來滋補身體,但一想到強烈燥熱的補品容易引致「上火」(如生暗瘡、喉嚨痛),又或者繁瑣的煲湯工序需要花上數小時,便望而卻步。
中醫講求「補而不燥、滋陰潤潤」。官燕棧「椰皇響螺燉竹絲雞湯(400克/盒)」(又稱椰子響螺烏雞湯)將清甜的椰皇水、滋陰的響螺片與補氣養血的竹絲雞(烏雞)完美融合,搭配黨參、黃芪、玉竹等天然草本,以溫和「平補」的方式,為繁忙的現代人打造即熱即飲的清潤養生方案。

中醫與現代營養拆解:4大核心食材的溫和滋補智慧
這款燉湯嚴选食材相輔相成,將傳統食療與現代營養學價值相結合:
天然椰皇水與椰肉(清熱生津、清甜潤燥):
中醫功效:性平味甘,能益氣祛風、滋陰生津、清暑解渴。
營養與口感:富含天然電解質與微量元素,為湯水注入天然清甜,無需添加人工香料,又能緩和雞湯的油膩感。
深海響螺片(滋陰補腎、明目清熱):
中醫功效:響螺性有滋陰懷腎、清熱明目的作用,是港式名湯中不可或缺的「鮮味與滋潤靈魂」。
營養價值:富含高蛋白質與多種礦物質,有助修復身體組織、維持肌膚彈性。
走地竹絲雞 / 烏雞(養血益氣、溫中補虛):
中醫功效:竹絲雞(烏雞)被譽為「禽中之素」,味甘性平,歸肝、腎經。比一般肉雞更具養血滋陰、補益肝腎之效,且脂肪含量較低。
實用好處:適合體質偏虛但又受不了強烈溫補的人士,補充體力而不致燥熱。
黨參、黃芪、玉竹與馬蹄(益氣固本、清潤生津):
輔以黨參、黃芪補中益氣,玉竹滋陰潤燥,馬蹄清熱生津,全方溫和調和,達成「補氣不留濕、滋陰不上火」的平衡。
誰最需要將「椰皇響螺燉竹絲雞湯」納入日常?
體質虛弱但「虛不受補」者:進食溫燥補品容易喉嚨痛、生暗瘡,需要溫和平補的人士。
高壓熬夜、肌膚暗黃的職場人士:需要補充氣血、改善因熬夜導致的面色無光與體力透支。
轉季易乾燥、口乾舌燥者:需要潤澤呼吸道與肌膚、補充體內水分的人士。
追求高效率養生的家庭與個人:免去繁瑣的備料、飛水與數小時慢火燉煮,幾分鐘即享大師級燉湯。
實用貼士:3種極速加熱方法,隨時隨地享用
官燕棧採用密封鎖鮮包裝,保存方便,只需簡單加熱即可食用:
整包浸熱(最便利):
毋須開袋,直接將湯袋放入沸水中浸泡約 5–7 分鐘,撕開倒入碗中即可飲用。
明火直接加熱(香氣最濃):
剪開包裝,將湯水與豐富材料(雞肉、響螺等)倒入小鍋中,以中火加熱至沸騰即可。
微波爐加熱(辦公室首選):
剪開包裝,將湯及材料倒進微波爐專用容器中,以中高火加熱 2 至 3 分鐘即可食用(注意:切勿直接將包裝袋放入微波爐)。